Restaurant ABBY's Alkmaar

LUNCHKAART

Panini

Soepjes (geserveerd met brood en boter)

Landbrood (wit/bruin) of Baguette

Clubsandwiches

Salades

Abby's starter

Eiergerechten

Warme lunchgerechten

Landbrood (wit/bruin) met:

Quick Bites

BORRELKAART

Diversen

Flesjes Bier

Wijnen

Bieren van de tap

Quick Bites

Frisdranken

Specials

Abby's 'shop till you drop'

Koffie & thee

Likeuren

Cognacs

Whisky's

KIDSKAART

Landbrood (wit/bruin) met:

Warme hap

Dessert

DINER

Onze bubbels

Starters

Voorgerechten

Abby's starter

Soepjes

Salades

Pasta's

Visgerechten

Vlees

Side Salads

DESSERTKAART

Dessert

Dessertwijnen

Specials

Abby's 'shop till you drop'

Koffie & thee

Likeuren

Cognacs

Whisky's

Wijnkaart

Als wijnliefhebber komt u bij ons helemaal aan uw trekken! Wij schenken u naast onze uitstekende huiswijnen maar liefst 8 verschillende wijnen per glas. Natuurlijk zorgen wij er- voor dat u altijd een kwalitatief perfect glas wijn geserveerd krijgt. Hier zorgt het professionele Enomatic wijntap systeem voor. De flessen van de wijnen die we, naast onze huiswijnen, per glas schenken zijn geplaatst in een speciale kast waarin de temperatuur optimaal beheerst wordt. Daarnaast zorgt het systeem ervoor dat de wijn in de geopende fles afgeschermd wordt van zuurstof waardoor deze gedurende meerdere dagen in perfecte conditie blijft. Dit geeft u, als wijnliefhebber, de kans om verschillende wijnen per glas te genieten zonder dat u daarvoor een hele fles hoeft te bestellen. Op uw gezondheid!

Om u te laten genieten van fraaie wijnen met een grote reputatie zon- der u al te diep in de buidel te laten tasten, hebben wij onze topwijnen heel vriendelijk geprijsd. In plaats van een traditionele calculatie te hanteren berekenen wij u een vast bedrag bovenop de inkoopprijs. Op deze manier blijven deze bijzondere kwaliteitswijnen bereikbaar voor iedere wijnliefhebber.

Bubbels

Huiswijn, wit

Huiswijn rose

Huiswijn, rood

Wijnen per glas, wit

Wijnen per glas, rose

Wijnen per glas, rood

Wijnen per fles, wit

Wijnen per fles, rose

Wijnen per fles, rood

Dessertwijnen

Digestieven

HISTORIE

Restaurant Abby's bestaat sinds december 2008. Eigenaren Alex op de Weegh en Lillian Kops lieten een volledig nieuw pand bouwen op het adres Ritsevoort 60.

Sindsdien is Restaurant Abby's niet meer weg te denken. De stoere en eigentijdse style gecombineerd met de laagdrempeligheid zorgen voor een heerlijke ambiance.

OVER ONS

Onder de Molen van Piet in de winkelstad Alkmaar staat ons á la carte Restaurant Abby's. Onze restaurantbrigade staat onder leiding van chef de cuisine Harrit Tolsma. Zijn team staat garant voor een heerlijke gastronomische ervaring.

In de stijlvolle ingerichte ruimte met bijzondere details zoals de bar met het gestapelde hout en de prachtige eigentijdse kunst van Ron Moret presenteren wij u graag prachtige gerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen. Zoals u ziet willen we het allemaal net even anders doen, maar uiteindelijk wel laagdrempelig want Abby's is er voor iedereen!

Wenst u een tafel te reserveren? Neem dan contact op via ons telefoonnummer
+31 (0)72 511 11 11.

ONZE KUNST

De kunst die u in ons restaurant ziet is van kunstenaar Ron Moret. veel van zijn beelden zijn zeeschepselen. Haaien, dolfijnen, kreeften, een zeekoe, noem maar op. Een mensenleven lang woont Moret al onder aan de laatste duinenrij die de Noordzee bedwingt. De scharnieren van zijn ruiten en het chassis van zijn auto zijn verroest van het zilt dat jaar in jaar uit over de blanke toppen trekt. Een halve eeuw jagen Westenwinden en fijn duinzand hem én het gezicht. De zee ademt hem in de nek als een trouw maar onberekenbaar huisdier met de wassende en vallende ademhaling van de eeuwigheid.

Strand

Moret zal wel eens een meeuwenschedeltje van het strand oprapen, maar is niet het type dat zich laat inspireren door aangespoeld wrakhout om dat met verroest tuingereedschap aaneen te knutselen tot gevallen engelen of frÃªle ballerina's. Hij laat weinig aan het toeval over. De zeekoe in zijn hoofd harpoeneert hij net zo lang met vlammende lasstaven totdat het dier levensecht als aangespoeld bij hem in het atelier ligt. Zijn atelier als de vloedlijn waar ook al eens een Ark van Noach met tientallen houten olifanten schipbreuk heeft geleden en een logge, kwaadaardige Duitse U-boot is gestrand.

Moret's atelier als de branding van leven, dood en verderf. Het leven van een plaatijzeren wildlife en de dood en het verderf aangericht door de mens, zijn geloof en zijn destructieve neigingen: de bijbel en het zwaard.

Moederdag actie

Met Moederdag uw moeder verrassen? Ook op 13 mei serveren wij een High Tea. Reserveren kan via 072 520 76 08.

Op onze Facebook-pagina maakt u tot en met 6 mei kans op een High Tea voor twee. Like ons en vertel waarom uw moeder een High Tea verdient.

Onze WinePad

De WinePad bij Restaurant Abby's is dé digitale en interactieve wijn- en menukaart. Eén van de allerbelangrijkste functionaliteiten is het feit dat de wijnen aan de gerechten gekoppeld zijn en de gast heel gemakkelijk de juiste wijn bij het gewenste gerecht kan bestellen.

Abby's op Twitter

Sinds kort is restaurant Abby's ook op Twitter te volgen. Elke dag worden de gerechten buiten de kaart om doorgetweet.

IN DE KEUKEN : CULINAIR PLAZA

In de aanloop naar Culinair Plaza zijn we begonnen met voorbereiden. Reserveren van spullen om een mooie tent neer te zetten, een prachtige ronde bar natuurlijk, en keukeninrichting als koelwerkbanken, oven, frituur en strakke witte uitgiftebalies. Ook heb ik een tekening gemaakt met de indeling van de keuken, compact en logistiek goed, al kan je pas bij het neerzetten definitief bepalen hoe het opgesteld word. Je verkijkt je toch vaak op de ruimte als je er eenmaal in staat.

De aankleding zal bestaan uit foto's van ons restaurant op doeken en we gaan Ron Moret benaderen of hij weer wat gave kunst uit zijn collectie wil ophangen.In de keuken zijn de eerste voorbereidingen ook een feit, geitekaascroutons zijn in de maak, evenals cheese cake van baileys en witte chocola. Er moet nogal wat gebeuren dus op tijd beginnen kan geen kwaad...

Chef Kok Harrit Tolsma,

2 augustus 2011

CULINAIR COLUMN

Binnenkort zal een bekende Alkmaarse schrijver hier zijn gedachten laten gaan over eten, drinken, restaurants en de stad Alkmaar.

VACATURES

Restaurant Bar Abby's is op zoek naar afwassers. Herken je jezelf in de onderstaande kwalificaties en ben je op zoek naar een uitdagende baan? Neem dan contact met ons op.

Afwassers vanaf 16 jaar

Flexibel
Teamplayer
Aanpakker
Gezonde dosis humor
Beloning en arbeidsvoorwaarden zijn conform horeca CAO.

Spreekt de vacature je aan en heb je zin om in een bruisend restaurant aan de slag te gaan? Reageer dan snel door je cv te sturen naar info@restaurantabbys.nl ter attentie van Lillian Kops. Je kan ook bellen naar 072-5111111.

Evenementen in Alkmaar

CONTACT

Om een reservering te maken kunt u tijdens openingstijden bellen naar: 072-511 11 11. Wij accepteren reserveringen tot 3 maanden vanaf de huidige datum.

Openingstijden keuken

Maandag: 09:00 - 22:30 uur

Dinsdag: 09:00 - 22:30 uur

Woensdag: 09:00 - 22:30 uur

Donderdag: 09:00 - 22:30 uur

Vrijdag: 09:00 - 22:30 uur

Zaterdag: 09:00 - 22:30 uur

Zondag: 11:00 - 22:30 uur

AANMELDEN NIEUWSBRIEF

Wilt u op de hoogte blijven van nieuwe gerechten, evenementen, acties en nieuws van Restaurant Abby's? Meldt u zich dan aan voor de nieuwsbrief via ons e-mail adres.

HIGH TEA

Iets te vieren of zin in een feestelijk samenzijn? Bij Restaurant Abby's kunt u al vanaf twee personen een High Tea reserveren, maar ook grotere gezelschappen verzorgen we met plezier.

En heeft u speciale wensen, vraag het gerust! Standaard heeft Abby's een High Tea voor € 19,50 per persoon. Interesse? Bel ons via 072-5111111.