Dinerkaart | Restaurant Abbys | Ritsevoort, Alkmaar centrum
Komma Transparant E1591883710262

DINERKAART

Alle gerechtjes zijn 'tussengerechtjes' leuk om samen te delen!

VOORGERECHTEN
Flat Bread 8
Muhammara | Kruiden aioli

Oesters 3st. 10.5 | 1/2 dozijn 20.5
Sjalotjes | Rode wijn azijn

Abby's starter 19.5 p.p
Combinatie van div. gerechtjes om te delen, vanaf 2 personen

Soep van de dag 9
Zie krijtbord

Sashimi 14.5
Tonijn | Zalm | Wasabi | Wagamé
Wijntip! Pinot Grigio p.g. 6

Carpaccio 12.5
Truffelmayonaise | Basilicum pesto | Veldsla | Parmezaanse kaas

Coquilles 14
Copa di Parma | Hollandaise | Krokante aardappel
Wijntip! Zolo Viognier p.g. 6

Crispy sushi zalm 13 | Tonijn 14
Furikake mayo | Zoetzure komkommer | Sesamdressing

Steak tartaar 13.5
Softshellcrab | Tom kha kai gel | Nori wasabi cracker
Wijntip! Santa Susanna p.g. 5.5

Ceviche van zeebaars 14
Salade van crab | Groene gazpacho
Wijntip! Gorgorito Verdejo p.g. 5.5

Vitello tonato 13
Dungesneden tonijn | Tonijn mayonaise
Wijntip! Pinot Grigio 'Blush' p.g. 6

Burrata 11
Gemarineerde tomaatjes | Foccacia | Basilicum | Balsamico stroop (v)

Crispy wonton chicken 12.5
Gele currysaus | Mangosalsa | Bosui
Wijntip! Pinot Grigio 'blush' p.g. 5.5

Buikspek 13
Krokante gamba | Seréh mayonaise | Paksoi

Krokante oesterzwam 10.5
Crispy sushi | Wagamé | Gember | Oosterse dressing (v)

Gebakken eendenlever 16
Suikerbrood | Appel | Calvados | Vijg | Noten
Wijntip! Zolo Viognier p.g. 6

HOOFDGERECHTEN
Beef yakatori 28.5
Zoete aardappel | Paksoi | Yakatori saus
Wijntip! Zolo Malbec p.g. 6

Fish of the day
Zie krijtbord

Ravioli gevuld met burrata 21
Groene asperges | Tomaten salsa | Veldsla (v)

Gamba curry 22.5 | Chicken curry 19.5
Noodles | Oosterse groente

Lady steak 22
Knolselderij crème | Geroosterde groente | Chimichurri
Wijntip! Santa Susanna p.g. 5.5

Hamburger 17
Bacon | Komkommer | Uiencompôte | Frites

Meat Special
Zie krijtbord

Bij de vleesgerechten zit bijpassende aardappelgarnituur


MAALTIJDSALADES

Ceaser Salad 18.5
Romaine sla | Bacon | Gegrilde kip | Rode ui | Valgrana

Abby's fish salad 19.5
Div. vis | Schaal- en schelpdieren | Limoendressing

Geitenkaas Salade 17.5
Appel | Granaatappel | Notencrunch | Balsamico (v)