Dinerkaart

Deelbrood € 8,50
gegrilde aubergine- en linzenspread | hummes met gepofte knoflook en Fresno peper | biologische olijfolie | zeezout (vega)

Oesters ‘classic’ 3 stuks € 9,75 | 1/2 dozijn 19.00
sjalotjes | rode wijnazijn

Abby’s starter p.p.p. € 16,50
combinatie van voorgerechtjes om te delen, vanaf 2 personen

Abby’s zeestarter p.p.p. € 16,50
combinatie van visgerechtjes om te delen, vanaf 2 personen

Gegrilde Flammkuchen € 11,50
gravad lax | citroen kappertjes-kruim | yuzu spread | groene uiencrème | asperge vinaigrette | radijs

Springroll gevuld met pulled jack fruit € 10,50
sesam | koriander | taugé | prei | wortel | paksoi | pikante soja en mangochutney (vegan, glutenvrij)

Rundercarpaccio € 12,50
pecannoten | kropslapesto | oude Beemster-mosterd crème (glutenvrij)

Gebakken schelpen € 11,50
zeegroente | knoflook | limoen | groene aspergesalsa | Fresno peper (glutenvrij)

Tartelette salade de tomates € 11,50 
buffelmozzarella | krokante olijven-brioche | fresco misto (vega)

Oosterse dim sum gevuld met vis € 11,50
kenschin jara | koriander | sesam-sambal kraak | taugé | paksoi | limoen

Soep van de dag v.a. € 7,00

Caesar salad € 18,50
romaine sla | bacon | gegrilde kip | rode ui | Valgrana

Abby’s fish salad € 19,50
diverse vissoorten | schaal- en schelpdieren | limoendressing

Salade van de dag v.a. € 17,00

Wij werken uitsluitend met verse aanvoer vanuit de zee, natuurlijk en verantwoordelijk (zie krijtbord of vraag een medewerker naar de vis van de dag)

West country lamsnek ‘low and slow’ gegaard € 24,50
pappardelle | gegrilde groente | groene asperge | za’atar jus

Dubbel Dutch runderburger € 19,00
ingelegde groente | kerrie creamy cheese | bacon | frites

Gegrilde kalfsribeye € 26,50
linzenspaghetti | peulvruchten | spinazie | geroosterde paprika | gezouten amandelen

Abby’s veggie burger € 19,00
zuurdesem bol | geroosterde wortel | kikkererwten | tahin |
komijn | gepofte knoflook | yuzu crème

Runder Tomahawk double Dutch voor 2 pers. p.p.p. € 25,50
lardo | aardappelcarré | yuzu crème | mounieh

Citrus quinotto € 23,50
gebakken schaal- en schelpdieren | selderie | tuinerwtjes |
citroenmelisse | Amori tomaat (glutenvrij)

Bieten Carmella € 20,50
spinazie | gepofte peen | citroenkappertjes-kruim | groene aspergesalsa | warmoes (vegan)

Side Dishes Frites • Seizoensgroenten € 3,50

Chocoladesoufflé € 10,50 
Toblerone | salted caramel | vanille-ijs | slagroom

Scroppino € 9,00
wodka | prosecco | vanille-ijs | citroenijs

Frozen yoghurt € 9,50
abrikozen | kokos | dark chocolate | cranberry | pistache (suiker- en glutenvrij)

Citrus sorbet coupe € 9,50
fris citrus fruit | sinaasappel kletskop

Kaasplank van Daan € 13,00
marmelade | kletsenbrot

Heerlijk komen dineren? Dat kan bij Abby's. Reserveer alvast een tafel!