-
Starters
- Deelbrood€ 6,50mais-cheddar tapenade | salsa romesco | ecologische olijfolie
- Antipasti€ 9,50diverse soorten ham en gedroogde worst | gemarineerde olijven | gerookte amandelen
- Manchego kaas€ 8,50truffelhoning
-
Abby's starter
- Abby’s starter€ 15,50combinatie van voorgerechtjes, v/a 2 personen p.p.p.
-
Voorgerechten
- Rundercarpaccio€ 11,00rode chimichurri | vintage cheddar | pijnboompitten | rucola
- Groene asperges€ 10,00gepocheerd kwartelei | curry van citrus, munt en amandel
- Makreel kabayaki€ 10,50crème van soya en bataat | Ika lemon mayonaise | affilla cress
- Krokante kalfszwezerik€ 12,00gegrilde spitskool | Bourbon-baconjam
- Op appelhout gerookte zalm€ 11,50filodeeg | citroenpeper | daslook-yoghurt schuim
- Ceviche van coquille€ 11,00gebakken tijgergamba | zeekraal | venkel | yuzu-vinaigrette
- Gerookte runder ribeye€ 11,50sesamdressing | krokante paddenstoelen | daikon
- Geroosterde oerbiet€ 9,90Balsamico glaze | aarde van roggebrood en hazelnoot | mierikswortelcrème
-
Soepen
- Kreeftensoep€ 9,50venkel | crostini’s | rouille
- Maissoep€ 8,50avocado | kipfilet | gepofte paprika
- Gepofte knoflooksoep€ 8,00krokante salie | croutons
-
Maaltijd salades
Geserveerd met brood of frites
- Egmondse geitenkaassalade€ 17,50oerbiet | pecannoten | abrikoos | couscous
- € 14,50Klein
- Caesar salad€ 17,50romaine sla | bacon | gegrilde kip | rode ui | Parmezaan
- € 14,50Klein
- Abby’s fish salad€ 18,50diverse vissoorten | gamba | limoenmayonaise
- € 15,50Klein
- Steak salad€ 18,50ossenhaas | bimi | taugé | sesam-soya dressing
- € 15,50Klein
-
Pasta's
- Ravioli aubergine en truffel€ 19,50groene asperge | geschaafde venkel | crème fraîche | Valgrana
- Zacht gegaarde zalmlamellen€ 19,50pastasalade | pompoenpitten | avocado | cherry tomaten | pesto
- Gemarineerde steak€ 21,50spaghetti | ossenhaas | rode chimichurri | paddenstoelen | spinazie
-
Visgerechten
- Vis van de dagdagprijsdeze vindt u op de krijtborden
-
Vlees
- Krokant gebakken kalfssukade€ 21,50groene asperge | aardappel-truffel puree | kalfsjus | zwezerik
- Runderburger MRIJ€ 17,50bacon | vintage cheddar | sla | tomaat | zoete uiencompote | Abby’s burgersaus
- Lady Steak€ 19,50150 gr. | bavette | bimi | mais | country bataat | dukkah | jus
- Côte de boeuf dry aged€ 27,50450 gr. | gegrilde groenten | za’atar frites | kalfsjus | beurre café de Paris
- Tournedos€ 27,50180 gr. | geroosterde biet | gegrilde courgette | jus van roze peper | doperwten cress | frites
- Berkshire dry aged pork T-bone€ 24,00gerookte coleslaw | pont neuf van zoete aardappel | Bourbon-baconjam
- Iberico ribroast€ 24,00gekonfijte Ibericowang | Liefmans glaze | tuinbonentapenade | Opperdoezer ronde
- Lamsrack€ 25,50zachtgegaarde lams procureur | groene asperges | gedroogde tomaat en amandel | krokante Parmezaan | geroosterde aardappel
- ----
- Abby’s weed burger€ 16,50zeewierburger | sesambol | sla | tomaat | augurk | Vietnamese limoensaus
-
Side dishes
- Frites€ 3,50
- Geroosterde aardappeltjes€ 3,50
- Seizoensgroenten€ 3,50
- Paddestoelen€ 3,50
Vegetarisch